Avec "Un Voile de Pudeur", on explore le joyeux nouveau monde des saisons, des assemblages et des ajouts natures, avec cette Saison Acidulée aux Feuilles de Figuier !

Il s'agit donc d'un assemblage de 80% d'une Saison dorée et de 20% d'un moût acidifié de Berliner Weisse. Ensuite, cet ensemble a été infusé à chaud avec autant de feuilles de figuier fraîchement coupées que pouvait contenir notre cuve whirlpool ! C'était full de chez full !

Les feuilles de figuier apportent une combinaison extraordinaire de vanille, noix de coco et une touche de noisette. La bière est acidulée et super sèche, grâce à la signature rustique de la levure Farmhouse.

Et fun fact pour terminer : les feuilles de figuier viennent tout droit du jardin de Romain, notre brasseur de Mauguio. Bref, c'est du 100% locl et 100% nature !

Contenance : 33cL
Style : Saison Acidulée aux Feuilles de Figuier
Alcool vol. : 6,5 %
Amertume : 2/5 (faible)
Ajouts : Feuilles de Figuier

Visuels et photos téléchargeables de cette bière dispo ICI !